Recept

Buttery peanut spread

Bijgerechten
Buttery peanut spread
Aantal porties
10

Ingrediënten

250 g Rode kidney bonen sous vide Bonduelle
250 g Borlotti bonen sous vide Bonduelle
1 tl chili garlic sauce
1 dl rijstolie
120 g pindakaas
2 tl zwarte knoflook
2 tl knoflook

Naar smaak toevoegen:
- zout

Garnering:
100 g pinda’s
- gebakken uitjes
10 st soepstengels

Bereidingswijze

  1. Rooster de pinda's in de heteluchtoven op 180°C gedurende 5 minuten. Laat de pinda's afkoelen.
  2. Vermaal de geroosterde pinda’s tot crumble in de keukenmachine.
  3. Giet de kidneybonen en borlotti bonen af en laat ze goed uitlekken.
  4. Meng alle ingrediënten, behalve de pinda’s en de gebakken uitjes, samen in een bowl.
  5. Plaats dit geheel in de keukenmachine. Maal het niet helemaal glad.
  6. Voeg eventueel naar smaak zout toe.
  7. Garneer met de pindacrumble en de gebakken uitjes.
  8. Serveer de spread in een glas met een soepstengel.
Meer inspiratie?

Download hier ons receptenboekje 24/7 Groenten

Door op 'Ik ga akkoord' te klikken, accepteert u het gebruik van cookies om technische redenen, voor statistische analyses en voor het beheren van webverkeer (analytische cookies), het delen van informatie met adverteerders op andere websites en voor het aanbieden van relevante inhoud (targeting cookies) die overeenkomst met uw interesse (custom cookies). Bonduelle Foodservice Benelux heeft haar beleid voor gebruikersprivacy en gegevensbeheer aangepast. Klik hier voor meer informatie.