Recept

Kikkererwten krokant

Bijgerechten
Kikkererwten krokant
Aantal porties
10

Ingrediënten

2 kg Kikkererwten Sous Vide Bonduelle
10 g uienpoeder
10 g paprikapoeder
4 g knoflookpoeder
4 g chilipoeder
1 dl olijfolie

Bereidingswijze

Stap 1

Meng de uienpoeder, paprikapoeder, knoflookpoeder en chilipoeder samen met de olijfolie tot een glad mengsel.

Stap 2

Giet de kikkererwten af. Spoel ze af met koud water en laat goed uitlekken. Leg ze even op een handdoek om het vocht op te laten nemen.

Stap 3

Meng de kikkererwten met het kruidenmengsel tot dat alle kikkererwten goed gecoat zijn.

Stap 4

Verspreid de kikkererwten gelijkmatig over een bakplaat en zet de bakplaat in de oven.

Stap 5

Bak de kikkererwten in 45 minuten krokant op 180°C hete lucht, op lage ventilator snelheid.

Meer inspiratie?

Download hier ons receptenboekje '10 x sous vide recepten'.

Door op 'Ik ga akkoord' te klikken, accepteert u het gebruik van cookies om technische redenen, voor statistische analyses en voor het beheren van webverkeer (analytische cookies), het delen van informatie met adverteerders op andere websites en voor het aanbieden van relevante inhoud (targeting cookies) die overeenkomst met uw interesse (custom cookies). Bonduelle Foodservice Benelux heeft haar beleid voor gebruikersprivacy en gegevensbeheer aangepast. Klik hier voor meer informatie.