Boost: Inspiratie voor een groen(t)e kerst

A VEGAN MERRY CHRISTMAS!

Dat wensen wij jou en je gasten toe. Want, wist je dat steeds meer gasten een restaurant selecteren op basis van het aanbod veganistische gerechten? Toch zijn er nog maar weinig horecazaken die hier rekening mee houden. Dus, waar wacht je nog op? Dit is hét moment om te shinen met dit 5-gangen Vegan kerstmenu. Maak van deze kerst, een vegan kerst!

 
 
Voorgerecht

Mix of mushrooms
torentje van bospaddestoelen en spelt 
met groene asperges en artisjokcrème

 

Soep

Celery soup
met pastinaak

 

Tussengerecht

Spring roll with a dot of carrot
met Julienne groenten en een wortel-misocrème

 

Hoofdgerecht

A colorful mix of vegetables
een mix van groenten met tajine saus

 

Nagerecht

Sweet pumpkin cream with coconut ice cream
met mango

 

DOWNLOAD DE RECEPTEN


Meer inspiratie?

Schrijf je dan nu in voor Boost. De nieuwsbrief over groente!


Verras met groenten in desserts
Nieuws
Verras met groenten in desserts
Aantrekkelijke benamingen: what's in a name?
Nieuws
Aantrekkelijke benamingen: what's in a name?
Door op 'Ik ga akkoord' te klikken, accepteert u het gebruik van cookies om technische redenen, voor statistische analyses en voor het beheren van webverkeer (analytische cookies), het delen van informatie met adverteerders op andere websites en voor het aanbieden van relevante inhoud (targeting cookies) die overeenkomst met uw interesse (custom cookies). Bonduelle Foodservice Benelux heeft haar beleid voor gebruikersprivacy en gegevensbeheer aangepast. Klik hier voor meer informatie.