Recept

Rode bieten chutney

Bijgerechten
Rode bieten chutney
Aantal porties
10

Ingrediënten

1 kg Rode Bietensalade (blokjes) Sous Vide Bonduelle
4 sjalotten, fijn gesnipperd
1 sinaasappel, geraspte schil
1 dl gembersiroop
100 g suiker
1 dl appelciderazijn
3 g gerookt paprikapoeder
1 g chilipoeder
zout

Bereidingswijze

Stap 1

Meng de gembersiroop en appelciderazijn met de suiker, de rasp en de gesnipperde sjalotten.

Stap 2

Breng dit mengsel aan de kook en laat iets inkoken tot een lichte stroop.

Stap 3

Meng vervolgens de paprikapoeder, chilipoeder en de Rode Bietensalade blokjes erdoor heen. Laat afkoelen.

Meer inspiratie?

Download hier ons receptenboekje '10 x sous vide recepten'.

Door op 'Ik ga akkoord' te klikken, accepteert u het gebruik van cookies om technische redenen, voor statistische analyses en voor het beheren van webverkeer (analytische cookies), het delen van informatie met adverteerders op andere websites en voor het aanbieden van relevante inhoud (targeting cookies) die overeenkomst met uw interesse (custom cookies). Bonduelle Foodservice Benelux heeft haar beleid voor gebruikersprivacy en gegevensbeheer aangepast. Klik hier voor meer informatie.