Recept

Spruiten met bulgur, kokos en vadouvan

Bijgerechten
Spruiten met bulgur, kokos en vadouvan
Aantal porties
10

Ingrediënten

1 kg Spruitjes Minute Bonduelle
1 kg Bulgur Minute Bonduelle
1 dl rijstolie
1 tl kurkuma
2 tl vadouvan
200 g cashewnoten

Garnering
10 takjes koriander
100 g kokosschaafsel

Naar smaak toevoegen
- zout

Bereidingswijze

1. Bereid de bulgur volgens de aanwijzingen zoals vermeld op

de verpakking en houd warm.

2. Verwarm rijstolie op laag vuur en voeg kurkuma en vadouvan toe.

3. Voeg spruiten toe vanuit de diepvries, samen met de cashewnoten

en de bulgur en verhit door. Voeg naar smaak zout toe.

4. Serveer de spruiten, bulgur en cashewnoten mix in een schaal

en garneer met koriander en kokosschaafsel.

Meer inspiratie?

Download hier ons Brainfood receptenboekje.

Door op 'Ik ga akkoord' te klikken, accepteert u het gebruik van cookies om technische redenen, voor statistische analyses en voor het beheren van webverkeer (analytische cookies), het delen van informatie met adverteerders op andere websites en voor het aanbieden van relevante inhoud (targeting cookies) die overeenkomst met uw interesse (custom cookies). Bonduelle Foodservice Benelux heeft haar beleid voor gebruikersprivacy en gegevensbeheer aangepast. Klik hier voor meer informatie.