Recept

The Protein Glass

Bijgerechten
The Protein Glass
Aantal porties
10

Ingrediënten

200 g Garden Peas minute Bonduelle
200 g Gegrilde groene courgettes in plakjes Bonduelle
200 g Haricots verts zeer fijn (4 cm) minute Bonduelle
400 g Tuinbonen extra fijn minute Bonduelle
400 g Borlotti Bonen sous vide Bonduelle
150 g rijstnoedels
50 g radicchio sla
10 st kwartelei, gekookt
25 g sesamzaad, gerookt

Bereidingswijze

  1. Laat de vriesvers producten 24 uur in de koeling  ontdooien.
  2. Giet de borlotti bonen af en spoel deze.
  3. Snijd de courgette in blokjes van 2 x 2 cm.
  4. Bereid de rijstnoedels volgens de instructies op de  verpakking. Spoel daarna koud.
  5. Snijd de radicchio sla in parten en was de sla.
  6. Halveer de gekookte kwarteleitjes.
  7. Dresseer in een glas de noedels, voeg vervolgens  de tuinbonen en borlotti bonen toe en tenslotte de  garden peas, courgettes, haricots verts, pesto en ui.
  8. Garneer met de radicchio parten, het kwarteleitje en de gerookte sesamzaadjes.
Door op 'Ik ga akkoord' te klikken, accepteert u het gebruik van cookies om technische redenen, voor statistische analyses en voor het beheren van webverkeer (analytische cookies), het delen van informatie met adverteerders op andere websites en voor het aanbieden van relevante inhoud (targeting cookies) die overeenkomst met uw interesse (custom cookies). Bonduelle Foodservice Benelux heeft haar beleid voor gebruikersprivacy en gegevensbeheer aangepast. Klik hier voor meer informatie.